Ölandsbiodlarna

Ölandshonung

Ölandshonung – nektar från blommande hagar och solvarma kalkmarker. Insamlad där vind och ljus möts. En gyllene droppe av öns stilla magi.

Ölandshonung är något alldeles eget. Här arbetar bina i ett landskap format av vindar, sol, betande djur och en flora som inte finns någon annanstans. Från det karga alvaret till blommande hagmarker samlar de nektar från en sällsynt och variationsrik växtlighet – och resultatet blir en honung med en karaktär som bara kan uppstå på Öland.

Honungen är mild, ljus och naturligt blommig, med en len, nästan silkeslik konsistens som speglar öns öppna vidder. Den är aromatisk utan att vara tung, med en nyansrik smak där Ölands unika natur får ta plats. En burk Ölandshonung är helt enkelt en liten bit av solens och vindarnas ö.

Ölandshonung är äkta och omsorgsfullt skördad av öns lokala biodlare som samarbetar för att värna om kvaliteten, binas välmående och den biologiska mångfalden. Ett hantverk från en plats där naturen själv sätter smaken.

Ölandshonung – sommarens själ på burk.

Projekt Marknadsföringsstöd

Vår Ölandshonung är en unik produkt som produceras på en tydligt avgränsad och speciell plats i Sverige. Föreningen har arbetat med ett marknadsföringsprojekt om Ölandshonung och varumärket. Vi har fått ekonomiskt stöd från Jordbruksverket inom den Strategiska planen 2023–2027 som finansieras delvis av Europeiska garantifonden för landsbygdsutveckling. 

Mål med projektet är att:

– Öka direktförsäljningen av närproducerad honung samt att få lokala handlare att öka andelen Ölandshonung i sitt sortiment.

I projektet tog vi under 2025 fram ett gemensamt marknadsföringsmaterial med begreppet Ölandshonung. Vi tog fram skyltar för våra biodlare och för återförsäljare och handlare samt har annonserat i Ölandsmagazinet. Vi planerar vidare att ta fram kartor över alla försäljningsställen, annonsera i Ölandsmagazinet under sommaren 2026. Arbetet fortsätter enligt vår plan med att öka produktion och försäljning av Ölandshonung, förbättra våra kommunikationskanaler, se över vår grafiska profil, etiketter, sigill mm samt genomföra fler aktiviteter inklusive försäljning av Ölandshonung. 

Varumärket Ölandshonung är numera skyddat hos Patent- och registreringsverket. Ölands biodlarförening äger kollektivmärket som är ett s.k. ordmärke. Det innebär att bara föreningens medlemmar har rätt att använda namnet Ölandshonung. Varje medlem måste uppfylla de krav som föreningen ställer för att få använda namnet, t.ex. godkänd honungsbedömning och utförd bihusesyn. 

Återförsäljare av Ölandshonung

Här följer en lista över butiker som är återförsäljare av Ölandshonung:

Tjusby Trädgård, Borgholm

Ölands Plantskola, Färjestaden

Lilys Blommor, Algutsrum

Fredriks Bröd och Bakverk, Färjestaden

Nordqvists Nötkött, Skärlöv

Gråborgs Gårdsbutik

La Manila, Kalmar

Kalk Kök & Bar, Löttorp

Grainheaven hantverksbageri, Bröttorp

My Asia Livs, Kalmar

Mysinge Kött, Färjestaden

Mysinge Kött, Bårby

Marsjö Gård Bo & Yoga

ICA Nära Trossen, Löttorp

ICA Nära Källa, Löttorp

Café Smedjan i Lerkaka

Norra Möckleby Gårdsbutik

Nisses Fisk, Borgholm 

Biodlare som säljer Ölandshonung

Om du är intresserad av att handla direkt från en biodlare följer här en lista med adresser där man finner Ölandshonung till försäljning:

Ölands godaste honung

Varje år utser föreningen Årets godaste honung baserat på medlemmarnas inlämnade honung för den årliga honungsbedömningen. From 2025 delas priset ut på invigningen av Ölands Skördefest som ett årligt vandringspris. 

Vinnare av priset Ölands godaste honung 2025 blev Anders Bergstrand, Norra Näsby/Gårdby. 

Vinnare av vandringspriset

2025

Anders Bergstrand

Norra Näsby/Gårdby